جزوه کنسرو سازی مقطع کارشناسی

جزوه کنسرو سازی مقطع کارشناسی

توضیح کوتاه

جزوه کنسرو سازی ، کد 0251 با فرمت PDF

توضیح کامل

فهرست فصل های ارئه شده:


فصل اول : مقدمه

فصل دوم : مواد اولیه مورد استفاده در کنسروسازی

فصل سوم : برداشت ،دریافت مواد خام و تمیز کردن

فصل چهارم : جداسازی و درجه بندی

فصل پنجم : پوست گیری ،هسته گیری و کاهش اندازه

فصل ششم : آنزیم بری

فصل هفتم : پرکردن ظرف از محصول

فصل هشتم : هواگیری و دربندی

فصل نهم : فرآیند حرارتی

فصل دهم : فساد کنسروها

فصل یازدهم : فرآورده های کنسروی


قیمت : 35000 تومان


کلمات کلیدی


جزوه کنسرو سازی

جزوه کنسرو سازی کارشناسی

کنسرو سازی

کنسروماهی

مواد اولیه مورد استفاده در کنسروسازی

جداسازی و درجه بندی محصولات کنسروی

آنزیم بری در کنسرو سازی

پرکردن ظرف از محصول کنسرو

هواگیری و دربندی در کنسرو سازی

فرآیند حرارتی در کنسرو سازی

فساد کنسروها

فرآورده های کنسروی

جزوه دانشگاه آزاد اسلامی

جزوه دانشگاه پیام نور

جزوه دانشگاه غیرانتفاعی

دیدگاه خود را بنویسید !

متن دیدگاه:

کد امنیتی
تصویر امنیتی
اطلاعات بیشتر
قیمت :35000 تومان

پرداخت با کلیه کارت های بانکی امکانپذیر است.

تعداد صفحه 153
فرمت اصلی pdf
تعداد بازدید 118
حجم 9/2 مگابایت
دسته جزوه