جزوه بهداشت و صنایع شیر ، صنایع لبنی 2

توضیح کوتاه

جزوه بهداشت و صنایع شیر ، صنایع لبنی 2 ، با فرمت PDF

توضیح کامل

فهرست مطالب :

---

روش های نگهداری شیر

روش های فیزیکی

روش های شیمیای

روش هی بیولوژیکی

پاستوریزاسیون شیر

انواع روش های پاستوریزاسیون

فرایند انجام پاستوریزاسیون در کارگاه ها و کارخانجات شیر

معایب و مزایای روش های پاستوریزاسیون

بسته بندی شیر پاستوریزه

میکروبیولوژی شیرهای پاستوریزه

استریلیزاسیون

روش های انجام فرایند استریلیزاسیون

روش های های تهیه شیر استریلیزه

بسته بندی شیر استریلیزه

میکروبیولوژی شیرهای استریلیزه

هموژنیزاسیون شیر

محصولات تغلیظ شده شیر

شیر تبخیر شده

شیر تغلیظ شده

محصولات خشک شیر

خامه

مایه های کشت

کره

ماست

پنیر

بستنی

قیمت : 24900 تومان

کلمات کلیدی

جزوه بهداشت و صنایع شیر

جزوه صنایع شیر

جزوه صنایع غذایی 2

بهداشت و صنایع شیر

جزوه صنایع لبنی 2

جزوه بهداشت و صنایع شیر دانشگاه پیام نور

جزوه بهداشت و صنایع شیر دانشگاه آزاد